Salade de sardine façon poke bowl

Pour 4 pers. 2 boites de sardines à l’huile, 1 concombre, 250g de tomates cerises, 8 feuilles de batavia, 4 œufs durs, 1 oignon rouge, 250g de riz, 4 c. à soupe d’huile d’olive, 1 citron jaune ou vert, 4 brins d’aneth (facultatif), sel et poivre. Faites cuire le riz selon les indications du paquet. …

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